Expo 2015 v Milanu: Predstavitev knjige Zemlja in hrana

MILANO (petek, 29. maj 2015, RV) – Zemlja in hrana: to je naslov knjige, ki je izšla pri Vatikanski založbi in jo je uredil Papeški svet za pravičnost in mir. Delo je bilo včeraj predstavljeno na svetovni razstavi Expo 2015 v Milanu. Ena izmed izstopajočih trditev, ki jih najdemo zapisane v besedilu je, da človeštvo ne bo živelo v miru, dokler lakota ne bo premagana.

Coldiretti: Da bi dosegli nov model trajnostnega razvoja
Delo je bilo predstavljeno v paviljonu italijanskega združenja poljedelcev in kmetovalcev Coldiretti, ki je skupaj z vatikanskim dikasterijem ob tej priložnosti podalo izjavo. Le-ta med drugim navaja podatke, da je bilo zaradi špekulacij z lakoto zadnje leto v svetu samo za žito porabljenih 50 milijard dolarjev. Roberto Moncalvo, predsednik združenja, je izhajajoč iz teh podatkov na predstavitvi posebej izpostavil meje razvojnega modela, ki je hrano prestavil v nižji razred zgolj blaga anonimne in nerazpoznavne menjave.

Med posledicami globalizacije so žal tudi izkoriščanje, špekulacije o hrani in podcenjevanje pridelkov zemlje. Zato Expo 2015 predstavlja priložnost, da bi na globalni ravni dosegli model trajnostnega razvoja, ki je pozoren na okolje ter zagotavlja sistem socialnega in ekonomskega varstva. Ta je nujen, da bi bila v prihodnosti hrana varna in dostopna vsem, za kar si prizadeva tudi združenje Coldiretti.

Knjiga Zemlja in hrana
Knjiga Zemlja in hrana med drugim tako želi odgovoriti na potrebo po vzgoji in osveščanju glede situacije prehrambene varnosti. Vprašanji sta namreč dve: kakšen planet bomo zapustili prihodnjim generacijam in pa, kakšne generacije bomo zapustili planetu. Delo je razdeljeno na tri dele. Prvi zaobjema pregled in analizo strukturnih vzrokov za lakoto. Drugi del izhajajoč iz krščanske vere obravnava aktualno prehrambeno in kmetijsko situacijo v svetu. V tretjem delu pa knjiga podaja vrsto dejavnosti, ki težijo k izboljšanju razmer. Naslov opozarja na odnos med dvema stvarnostma: zemljo in hrano. Prva govori o organizaciji proizvodnje in uporabi sredstev, druga pa o njihovi razdelitvi in o življenjskem stilu. Delo je na voljo v italijanskem in francoskem jeziku, kmalu bosta izšla še angleški in španski prevod.

Kardinal Turkson: Poklicani k spoštovanju dolžnosti in odgovornosti
Predsednik Papeškega sveta za pravičnost in mir, kardinal Peter Turkson, je na predstavitvi knjige spomnil na sporočilo papeža Frančiška, s katerim je le-ta preko neposredne video povezave sodeloval na odprtju razstave 1. maja. Sveti oče je takrat spodbudil k premisleku »o škandaloznem in vztrajnem paradoksu obilja«. Ta paradoks, ki ga še povečujejo ravno špekulacije, je vse bolj očiten v svetu, kjer ne glede na zadostno količino hrane za vse, mnoge osebe še naprej trpijo zaradi podhranjenosti. Govori se, da je na svetu 800 milijonov oseb lačnih, in da se zavrže eno tretjino pridelane hrane.

Papež je v sporočilu nadalje povabil, da to premišljevanje o hranjenju in energiji ne bi ostalo samo »tema«, ampak bi se Expo izkazal kot »priložnost za spremembo mentalitete«. In sicer spremembo, ki bi vodila k pravičnemu in trajnostnemu razvojnemu modelu. Da bi bila vsem zagotovljena temeljna pravica do hrane, so vlade, podjetniki, družine in drugi poklicani k spoštovanju dolžnosti in odgovornosti, ki zadevajo to »dramo lakote v svetu«. Kardinal Turkson je pri tem še pojasnil, da odgovornost lahko pomeni tako krivdo kot nalogo.